アグレアーブル

9月26日（月）

バカラ（Baccarat） オノロジー若いワイン用デキャンタ

クリスタルと言えばバカラ世界的に有名なフランスのクリスタルメーカーの
ワイン用デキャンタ 【オノロジー】です。




ワイン好きには欠かせないのが、これワイン用デキャンタです。
今回お買取させていただいたデキャンタは、底が広く空気にワイン多く触れる様に出来ております。

造られてから数年のまだ若いワインは、
抜栓した後にデキャンタと呼ばれる容器にワインを移し替えることで、
たくさんの空気とワインを触れさせることができるため、
より短時間でワイン本来の風味を取り戻すことが可能になりこれをデキャンタージュといいます。
デキャンタージュを行うのと行わないのとでは、ワインの味わいに格段の差が出ますョ(^_^;)。